番茄醬吃出的風味與營養
- 分類：行業新聞
- 作者：
- 來源：
- 發布時間：2022-02-19
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【概要描述】番茄紅素是讓番茄色彩呈現出紅色，同時具有抗氧化作用的一種類胡蘿卜素，抗氧化效果甚至要高于β-胡蘿卜素，在保護前列腺，胃、心臟、皮膚方面發揮的十分出色。
番茄醬吃出的風味與營養
【概要描述】番茄紅素是讓番茄色彩呈現出紅色，同時具有抗氧化作用的一種類胡蘿卜素，抗氧化效果甚至要高于β-胡蘿卜素，在保護前列腺，胃、心臟、皮膚方面發揮的十分出色。
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- 發布時間：2022-02-19 08:55
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番茄紅素是讓番茄色彩呈現出紅色，同時具有抗氧化作用的一種類胡蘿卜素，抗氧化效果甚至要高于β-胡蘿卜素，在保護前列腺，胃、心臟、皮膚方面發揮的十分出色。 哈佛大學一項長達6年針對48000名男性醫生的研究發現：每周都吃兩次以上番茄、番茄醬的人和那些不吃的人相比，罹患前列腺癌的危險性要減少21%--34%#。國際知名雜志《神經學》月刊2012年刊登一項研究則顯示#西紅柿及其制品可能有助于降低中風的風險#。常吃番茄還可以防止紫外線對皮膚的傷害。
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